Sie fügen noch hinzu
- 250 ml Wasser
- wahlweise Rosinen zur Verfeinerung
Zubereitung
- Den Inhalt des Beutels mit 250 ml Wasser zu einem Teig verarbeiten, eine Rolle formen und 10 Minuten quellen lassen. Zur Verfeinerung können dem Teig noch Rosinen zugegeben werden.
- Danach dicke Scheiben abschneiden und in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun backen.
- Die fertigen Quarkkeulchen mit Zucker betreuen.
Tipp: Rezept für Pflaumenknödel
Quarkkeulchen nach Grundrezept zubereiten und aus dem Teig Knödel formen. In vorbereitete entkernte Pflaumen je 1 Stück Würfelzucker einlegen und damit die Knödel füllen. Anschließend diese 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen und 10 Minuten ziehen lassen. Die fertigen Pflaumenknödel mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt servieren.
Kartoffelflocken, 27 % Magerquarkpulver, Kartoffelstärke, Volleipulver, Zucker, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma. Kann Spuren von Weizen und Milchpulver enthalten.
Der Teig aus Beutelinhalt und 250 ml Wasser enthält durchschnittlich**:
| |
Pro 100g |
Pro Portion ca. 190 g |
Pro Portion Prozent* |
| Energie |
541 kJ |
1027 kJ |
12 % |
| |
128 kcal |
243 kcal |
|
| Fett |
1,2 g |
2,3 g |
3 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
0,2 g |
1 % |
| Kohlenhydrate |
20,3 g |
38,5 g |
15 % |
| - davon Zucker |
4,2 g |
7,9 g |
9 % |
| Eiweiß |
8,1 g |
15,3 g |
31 % |
| Salz |
0,43 g |
0,83 g |
14 % |
*Referenzmenge für 1 durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). ** Ohne weitere Zugaben wie Bratfett oder Füllung. *** 4 Quarkkeulchen oder 3 Knödel
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