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Zubereitung
- Von 500 ml kalter Milch 6 Esslöffel abnehmen, darin den Beutelinhalt und 50 g Zucker (3 gehäufte Esslöffel) anrühren.
- Die übrige Milch zum Kochen bringen, Topf von der Kochstelle nehmen und das angerührte Pulver hineingeben. Unter ständigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
- Die Soße während des Abkühlens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Tipp
Bei Verwendung von nur 400ml Milch erhalten Sie eine noch dickflüssigere Soße (ggf. Zucker reduzieren). Besonders gut schmeckt die Soße zu einem Komet Pudding - wählen Sie aus einem großen Sortiment verschiedener Geschmacksrichtungen.
Stärke, 29,4% fettarmes Kakaopulver, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Weizen, Haselnüssen, Milch- und Volleipulver enthalten.
Mit Milch 3,5% Fett und 50 g Zucker zubereitete Soße ergibt 5 Portionen und enthält durchschnittlich:
| |
Pro 100g |
Pro Portion
ca. 111 g |
Pro Portion Prozent* |
| Energie |
481 kJ |
554 kJ |
7 % |
| |
115 kcal |
132 kcal |
|
| Fett |
3,6 g |
4,1 g |
6 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
2,6 g |
13 % |
| Kohlenhydrate |
16,7 g |
19,2 g |
7 % |
| - davon Zucker |
12,8 g |
14,8 g |
16 % |
| Eiweiß |
3,3 g |
3,8 g |
8 % |
| Salz |
0,13 g |
0,15 g |
3 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).
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